Polenta au parmesan et aux épinards

polenta epinard parmesan

On se retrouve avec une nouvelle recette avec des ingrédients que vous n’utilisez pas beaucoup je suis sûr ! Tout d’abord, la polenta, qui a pour origine l’Italie. c’est une préparation à base de semoule de maïs qui s’accompagne généralement d’une viande en sauce ou de ratatouille par exemples. La polenta lorsque vous la goûtez seule, est […]

Mes 6 découvertes du salon Made In France 2017

Le weekend dernier je suis allé au salon Made In France à Paris Expo. Bien que je sois un peu lassée des multiples salons en tout genre et que j’ai pu tester (Veggie World, Salon Marjolaine, Foire de Paris, Vivre Côté Sud…), j’ai voulu tester le salon Made In France car la thématique m’intéresse énormément. […]

Visite de la dernière champignonnière de l’Oise à Laigneville

culture champignons de paris dans oise

Savez-vous que la majeure partie des champignons de Paris proviennent de la Pologne ? Et pourtant, il reste encore des producteurs en France ! Tout d’abord sur Paris, la culture du champignon de Paris a ensuite été repoussée dans le bassin parisien. La champignonnière de Laigneveville est la dernière de l’Oise et l’une des rares […]